Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Pecorino Alla Griglia Ricetta Pecorino Alla GrigliaAntipasti vari Ricetta questa di estrema facilità e di sicuro successo.Procuratevi del pecorino fresco, tagliatene quattro belle fette alte 1 cm e ponetele a riposare per un'ora in un piatto con olio e un trito di menta e origano; di tanto in tanto voltatele affinché assorbano bene il condimento.Trascorso questo tempo scolatele e ponetele a cuocere sopra una griglia rovente insaporendole con l'olio aromatizzato rimasto nel piatto.Rigiratele cuocendo anche l'altro lato e, a cottura ultimata, servitele immediatamente.
