Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Pirogi Ricetta PirogiAntipasti vari Scaldate il burro in una casseruola.Aggiungete l'aglio e la cipolla e cuocete fino a farli dorare.Quando il tutto si è raffreddato lavorate il formaggio fresco, la patata e l'uovo fino a formare una crema.Condite.Mettete la farina e il sale su una tavola per dolci.Rompete l'uovo e acqua tiepida e impastate.Dividete la pasta ottenuta in quattro pezzi e posateli in una scodella larga.Tagliate dei cerchi con un bicchiere.Mettete un po' di ripieno al centro di ciascun cerchio, piegate e pressate.