Ricetta Pomodori Verdi Sott’olio

Preparazione Pomodori Verdi Sott’olio Tagliare a fettine sottili i pomodori verdi e metterli con il sale sotto un peso per 24 ore, poi nell'aceto, sempre sotto a un peso, per altre 24 ore; infine, scolare, mettere nei vasi e coprire con olio.
Si conservano molti mesi.

Pomodori
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
pomodori verdi
aceto di vino
olio d'oliva