Ricetta Prosciutto Con Peperoni E Pompelmo

Antipasti vari
Preparazione Prosciutto Con Peperoni E Pompelmo Lavare e tritare le verdure.
Sbucciare e tagliare a cubetti il melone.
Preparare una besciamella con il burro, la farina e il latte.
Unire alla salsa le verdure tritate.
Salare, aggiungere la paprica e versare il tutto sul prosciutto aggiungendo il melone.

Peperoni
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
80 g prosciutto cotto magro (fette da 80 g)
100 g melone
1/2 peperone (70 g)
1/2 cipolla
1 pomodoro (100 g)
1/2 bicchiere latte magro (5 cl)
10 g farina
10 g burro
1 pizzico paprica
sale