Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Queso Frito Ricetta Queso FritoAntipasti vari Tagliate il formaggio di pecora in otto fette rettangolari di uguali dimensioni e cospargetele con sale e pepe.In una ciotola mescolate il tuorlo, l'aglio tritato e le erbe e spalmate il composto ottenuto su entrambi i lati dei pezzetti di formaggio.Passateli nella farina, poi nell'uovo sbattuto, facendo in modo che la farina si impregni bene.Friggete il formaggio impanato in una padella con olio bollente per 2-3 minuti.Togliete i pezzi ben dorati dal recipiente con una schiumarola e fateli sgocciolare su della carta assorbente da cucina.Serviteli caldissimi.
