Ricetta Stuzzichini Al Groviera

Antipasti vari
Preparazione Stuzzichini Al Groviera Amalgamate insieme, mescolando energicamente, la farina e il latte e fate cuocere il composto a fuoco basso, sempre mescolando finché la besciamella non si sarà addensata.
Insaporitela con un po' di sale e noce moscata, fatela raffreddare e poi unite il formaggio grattugiato.
Passate le fette di pane nell'uovo sbattuto, spalmatevi sopra la crema e disponetele su una teglia.
Infornate a 180 gradi per una decina di minuti.

Groviera
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
200 g formaggio groviera
20 cl latte
1 uovo
3 cucchiai farina
8 fette pane integrale
noce moscata
sale