Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Stuzzichini Al Prosciutto Ricetta Stuzzichini Al ProsciuttoAntipasti vari Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente per almeno un'ora poi montatelo con un cucchiaio di legno fino a farlo diventare soffice.Spezzate i grissini in due e spalmate ogni mezzo grissino col burro per tre quarti lasciandone libera un'estremità.Lavate le acciughe, asciugatele e tagliatele a fettine.Appoggiate ogni fettina su un grissino imburrato.Tagliate a striscioline il prosciutto e avvolgetelo attorno ai grissini.Mettete gli stuzzichini a raggiera su un piatto da portata.Tagliate sottile il radicchio e conditelo con l'olio, l'aceto e un pizzico di sale.Servite gli stuzzichini con l'insalata così preparata.
