Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Tartine Calde Alla Fontina Ricetta Tartine Calde Alla FontinaAntipasti vari In una ciotola sbattete bene i tuorli con un pizzico di sale ed uno di peperoncino.Aggiungete i due formaggi grattugiati.mescolate bene prima di aggiungere, delicatamente, gli albumi montati a neve.Questo impasto va spalmato tra due fette di pane che si infornano a 250 gradi per pochi minuti.