Ricetta Toast Alla Provenzale

Preparazione Toast Alla Provenzale Su mezza fetta di pane campagnolo appoggiate le fette di prosciutto, poi qualche rondella di pomodoro e coprite con l'altra mezza fetta di pane; quindi cospargete con abbondante groviera grattugiato.
Pepate a piacere e passate sotto il grill caldo per 3-4 minuti.
Completate con 1 uovo cotto in un tegamino antiaderente, un filetto d'acciughe e 2 olive nere.

NOTE:
Luogo: Francia
Luogo: Provenza

Groviera
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
pane campagnolo
3 fette prosciutto cotto magro
pomodoro
formaggio groviera grattugiato
pepe
1 uovo
filetti d'acciughe
2 olive nere