Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Uova Ripiene Ricetta Uova RipieneAntipasti vari Rassodare le uova, farle raffreddare e tagliarle a metà.Estrarre i tuorli e porli in una ciotola.Lavorarli con 1/2 cucchiaino di paprica, il succo di limone filtrato, 1 cucchiaino di menta, sale e pepe.Quando il composto sarà liscio usarlo per riempire le uova.Preparare una salsa con lo yogurth, 1/2 cucchiaino di paprica, l'aglio tritato, un pizzico di menta e sale.Versare la salsa sulle uova e servirle.