Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Zucchine Marinate Ricetta Zucchine MarinateAntipasti vari Tagliare a fette per il lungo le zucchine.Friggerle poche alla volta in olio caldo.Sgocciolarle, metterle a strati in un piatto, cospargendo ogni strato con menta, basilico e aglio tritati, poco sale, un filo di olio e uno spruzzo di aceto.Lasciare marinare per 2 ore e servire.