Ricetta Aceto Di Agrumi

Preparazione Aceto Di Agrumi Pela le arance e sminuzza le bucce.
Introduci il tutto in un grande recipiente (di preferenza una pirofila).
Aggiungi il succo e, per ultimo, aggrega l'aceto.
Portalo con fuoco lento all'ebollizione.
Lascialo quindi riposare durante 2 settimane.
In seguito passalo, attraverso un colino a maglie strette, in una bottiglia.
Aggiungi una strisciolina di buccia d'arancia e tappalo con un turacciolo di sughero.

Aceto Di Vino
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
3 arance
50 cl aceto di vino