Ricetta Amaro Orientale

Preparazione Amaro Orientale Frantumate le spezie in un mortaio di marmo e ponetele a macerare nella grappa per 12 giorni in un vaso chiuso agitando due volte al giorno.
Filtrate e imbottigliate tappando con sughero e ceralacca.
Così imbottigliato custodite il liquore in un posto fresco e asciutto.
Attenderete almeno tre mesi prima di servire questo ottimo liquore dall'aroma esotico.

Grappa
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
100 cl grappa
25 g cannella
10 g chiodi di garofano
10 g scorza d'arancia amara
10 g galanga
5 g cardamomo
5 g zenzero