Ricetta Bibita Al Caffè Bianco

Bevande varie

Versare in un pentolino 150 g.
di caffè in grani e 1 l. di acqua fredda.
Passare al fuoco e portare a ebollizione a fiamma dolce.
Far sobbollire per 10 minuti.
Togliere dal fuoco ed unire 100 g.
di zucchero.
Lasciarraffreddare rimescolando ogni tanto.
Filtrare e versare la bibita in una brocca di vetro assieme a 2 bicchierini di brandy e 2 bicchierini di acquavite.
Far raffreddare in frigorifero per 2 ore circa prima di servire.