Ricetta Brown-sugar Hot Chocolate

Preparazione Brown-sugar Hot Chocolate Mescolate cioccolata e acqua in una casseruola media a fuoco basso finché la cioccolata si scioglie (il composto si addenserà); gradualmente mescolate bene aggiungendo prima il latte e poi lo zucchero e il sale, facendo in modo che il composto ottenuto assuma un aspetto uniforme.
Per servire: riscaldate in una casseruola a fuoco medio-basso, oppure nel forno a microonde, agitando ogni tanto; decorate con un rametto di menta.

Cioccolata Non Zuccherata
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
3 quadri cioccolata non zuccherata (quadri da 28 g)
8 cl acqua
95 cl latte caldo
18 cl zucchero scuro
1 pizzico sale

PER GUARNIRE
1 rametto menta