Ricetta Liquore Al Caffè (3)

Bevande varie
Preparazione Liquore Al Caffè (3) Mettere in un vaso ermetico il caffè, 1/4 di litro d'acqua e l'alcool. Lasciare riposare per otto giorni e poi filtrare.
Preparare una sciroppo facendo bollire per qualche minuto in 1/4 di litro d'acqua lo zucchero e la vaniglia; togliere la vaniglia ed aggiungere lo sciroppo al liquore di caffè.
Mescolare bene e versare in bottiglia.
Lasciare riposare 20 o 30 giorni prima di servire.

Caffè
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
100 g caffè macinato molto finemente
50 cl acqua
25 cl alcool
350 g zucchero
1 bastoncino vaniglia