Ricetta Liquore Alla Menta (3)

Bevande varie
Preparazione Liquore Alla Menta (3) Mettere le foglie di menta, l'alcool ed i semi di anice a macerare in una bottiglia; chiudere e tenere al buio per 8 giorni, scuotendo ogni tanto.
Trascorsi gli 8 giorni, preparare lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero; lasciare raffreddare ed unire lo sciroppo alle foglie di menta a macero nell'alcool. Agitare bene e filtrare.

Menta
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
25 g foglie di menta
50 cl acqua
50 cl alcool neutro a 96 gradi
2 g semi d'anice
400 g zucchero