Home Ricette Bevande Ricette Bevande Varie Ricetta Liquore D’assenzio (2) Ricetta Liquore D’assenzio (2)Bevande varie Amalgamate tutti gli ingredienti rimestando bene e lasciate riposare un giorno.Filtrate e imbottigliate chiudendo con la ceralacca.Dopo 6 mesi il liquore sarà pronto per essere sorbito come ottimo aperitivo ed eccellente digestivo.Mezzo bicchierino al dì prima o dopo i pasti.Se corrisponde al vero il detto popolare che più un'erba è amara tanto più è salutare, allora state tranquilli: di erbe amare come l'assenzio non ce ne sono.Pestate le spezie nel mortaio e ponetele a macerare con l'alcool in un vaso chiuso per una decina di giorni.
