Ricetta Liquore D’assenzio

Pestate le spezie nel mortaio e ponetele a macerare con l'alcool in un vaso chiuso per una decina di giorni.
Aggiungete lo zucchero e l'acqua, amalgamate il tutto rimestando bene e lasciate riposare un giorno.
Filtrate ed imbottigliate inceralaccando.
Dopo sei mesi il liquore sarà pronto.
Questo liquore sarà molto apprezzato a chi ama i digestivi amari.