Ricetta Mandarinetto

Bevande varie
Preparazione Mandarinetto Per confezionare questo ottimo liquore procedete in modo seguente.
In 100 g di alcool lasciate in infusione la cannella ed il chiodo di garofano.
Nel rimanente alcool mettete a macerare le bucce di arance e mandarino per 48 ore.
Sciogliete lo zucchero nell'acqua tiepida e mescolate lo sciroppo con l'alcool ben filtrato.
Imbottigliate il liquore e lasciatelo riposare per due settimane prima di consumarlo.

Mandarini
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
500 g alcool a 95 gradi
5 mandarini (scorza)
1 arancia (scorza)
500 g zucchero
450 g acqua
1 chiodo di garofano
1 bastoncino cannella