Bevande varie
Ricetta Ratafià Ai Tre Frutti
Tempo
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Difficoltà
Facile (1)
Porzioni
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Regione
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Preparazione
1
Lavate e asciugate la frutta, togliete il gambo alle amarene, spicciolate i lamponi, sgranate il ribes.
2
Tritate grossolanamente il tutto senza rompere i noccioli delle amarene e mettete in un vaso capace insieme con l’alcool.
3
Lasciate macerare per almeno 1 mese, quindi filtrate.
4
Portate a ebollizione l’acqua e scioglietevi lo zucchero, fate raffreddare lo sciroppo e mescolatelo all’alcool.
5
Imbottigliate il liquore e lasciatelo riposare 4 mesi.
Note