Home Ricette Bevande Ricette Bevande Varie Ricetta Ratafià All’arancio Ricetta Ratafià All’arancioBevande varie Tagliare le arance in quarti, metterle nell'acquavite in un recipiente con chiusura ermetica e lasciarvele per 15-20 giorni.Far sciogliere lo zucchero nell'acqua per ottenere uno sciroppo.Aggiungere lo sciroppo all'acquavite con le arance e lasciar riposare per 8 giorni, poi filtrare il liquore e metterlo in bottiglia.Si avrà così un liquore stomatico ed eccellente e grato quanto più invecchia.
