Ricetta Aceto Rosso Schiarito

Salse
Preparazione Aceto Rosso Schiarito Prendete un recipiente di terracotta ben lavato e asciugato e versatevi una bottiglia di vino rosso genuino, coprite con un telo piegato e lasciatelo all'incirca un mese affinché la trasformazione risulti completa.
Una volta ottenuto l'aceto, per schiarirlo mettere il latte caldo nella bottiglia, agitarla e farla riposare 24 ore, quindi filtrare.

Vino Rosso
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
1 bottiglia vino rosso
10 cl latte caldo