Home Ricette Condimenti Ricette Salse Ricetta Bagnet Ross Ricetta Bagnet RossSalse Tagliare a fettine la cipolla, dividere a pezzetti il peperone, la carota e i pomodori.Mettere tutte le verdure in 1 casseruola, con l'aglio tritato, 1 punta di peperoncino, lo zucchero, l'aceto.Portare ad ebollizione e far cuocere per un'ora circa a fuoco basso, mescolando ogni tanto.Ultimata la cottura filtrare al passino e in 1 ciotola amalgamare con olio, sale, pepe macinato.Servire la salsa fredda.Accompagna di preferenza i bolliti misti.
