Home Ricette Condimenti Ricette Salse Ricetta Salsa Aioli (3) Ricetta Salsa Aioli (3)Salse Togliete la pellicola dagli spicchi d'aglio e riduceteli a poltiglia nel mortaio.Condite con un po' di sale e pochissimo pepe.Mescolate e unite i tuorli.Dopo di ciò aggiungete l'olio a filo, mescolando sempre, come per la maionese.Diluite con il succo di 1/2 limone.Ideale per pesce in bianco, carne fredda, verdura lessa, insalata verde e riso.