Ricetta Salsa Al Cren (2)

Grattugiate la radice del cren; al ricavato aggiungete lo zucchero, poi 3 cucchiai di aceto; salate; amalgamate bene il tutto.
Quindi diluite il composto con la panna.
Servite con manzo bollito.
E' una salsa molto piccante e va usata in piccole quantità.