Ricetta Salsa Alla Paprica (2)

Salse
Preparazione Salsa Alla Paprica (2) Rassodate le uova, mettete i tuorli in una ciotola, schiacciateli bene con i rebbi di una forchetta e poi amalgamateli con un cucchiaio di senape.
Aggiungete un pizzico di sale, uno di pepe e mezzo cucchiaino di paprica.
Diluite con un cucchiaio di succo di limone e con la panna.
Mescolate, servite.

Paprica
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
1 cucchiaio senape francese
2 uova
1/2 bicchiere panna
1 cucchiaio succo di limone
1/2 cucchiaino paprica
1 pizzico sale
1 pizzico pepe