Home Ricette Condimenti Ricette Salse Ricetta Salsa Bretone Ricetta Salsa BretoneSalse Affettate porri e cipolle, tagliate a pezzetti i gambi di sedano e a filettini i funghi; fate saltare il tutto in 30 g di burro senza lasciare prendere colore.Aggiungete la salsa vellutata di pesce e mescolate per riscaldare.Fuori dal fuoco unite alla salsa la panna e il burro rimasto, mescolando con una frusta.Ideale per pesci.