Ricetta Salsa Canadese

Diluire la senape e il sale nell'aceto e aggiungervi la farina diluita in un po' d'acqua fredda; unire il ketchup e mescolare con cura.
Portare il composto sul fuoco medio e lasciare addensare senza smettere di mescolare.
Verificare il condimento ed aggiungere una punta di peperoncino.
Servire calda o fredda con carne o pesce ai ferri.