Ricetta Salsa Di Pomodori

Salse
Spellare i pomodori e togliere i semi.
Tritare le verdure e rosolare nell'olio.
Aggiungere i pomodori.
Salare e portare a cottura.
Passare al passaverdura.
Aggiungere lo zucchero e far restringere al fuoco il composto.
Tritate il basilico e aggiungerlo a fine cottura.