Home Ricette Condimenti Ricette Salse Ricetta Salsa Di Pomodoro Napoletana Ricetta Salsa Di Pomodoro NapoletanaSalse Spezzettare i pomodori dopo averli lavati e metterli in una casseruola di terracotta con cipolla tagliata a fettine, basilico e prezzemolo.Cuocere a fuoco lento per 1/2 ora e quindi passare la salsa nel passaverdure.Si conserva alcuni giorni in frigorifero.La si usa per la preparazione del ragù napoletano e altri intingoli, oppure da sola con formaggio per condire la pasta.
