Ricetta Salsa D’uva Spina

Preparazione Salsa D’uva Spina In un pentolino di rame mettere insieme l'uva spina, lo zucchero e l'acqua.
Far cuocere facendo restringere, quindi passare la salsa ottenuta al setaccio.
Questa salsa può accompagnare cacciagione o anche pesce di gusto deciso.

Uva Spina
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
500 g uva spina
125 g zucchero di canna
10 cl acqua