Salse
Ricetta Salsa Remoulade (2)
Tempo
—
Difficoltà
Facile (1)
Porzioni
—
Regione
—
Preparazione
1
Rassodare 2 uova e schiacciarne i tuorli con la forchetta.Lavorarli con un po’ di aceto per ridurli a crema.
2
Unire il tuorlo crudo, sale, pepe e la senape.
3
Mescolare e unire a filo l’olio.
4
Completare con erba cipollina, dragoncello e capperi tritati.
Note