Home Ricette Condimenti Ricette Salse Ricetta Sugo Ai Funghi E Prosciutto Ricetta Sugo Ai Funghi E ProsciuttoSalse Mettete a bagno i funghi in acqua tiepida per farli rinvenire.Tagliate a quadratini il prosciutto.In un tegame lasciate scaldare il burro e due cucchiai d'olio, mettetevi i funghi strizzati e tagliuzzati, aggiungete il prosciutto, il basilico spezzettato a mano, regolate sale e pepe tenendo presente che il prosciutto è saporito.Mescolate.Coprite e lasciate cuocere mezz'ora a fuoco dolce aggiungendo un cucchiaio di acqua calda man mano che occorre.Per condire fettuccine all'uovo.