Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Asparagi In Salsa Di Vino Ricetta Asparagi In Salsa Di VinoContorni vari Lessate gli asparagi in acqua salata con l'aggiunta del burro.Tagliate a striscioline lo speck, rosolatelo nell'olio, bagnate con il vino e cuocete per 1 minuto.Mescolatevi la besciamella e la panna, aggiungete i cipollotti affettati e cuocete per 2 minuti.Regolate di sale e pepe, aggiungete un trito di prezzemolo e versate sugli asparagi ben scalati.