Ricetta Barbabietole Al Forno Ripiene Di Cipolle E Burrata

Cuocere in forno le cipolle con la pelle.
Tagliare l'estremità delle barbabietole scavare la polpa e tagliarla a pezzettini.
In un recipiente condire i pezzetti di barbabietola, le cipolle pelate e sminuzzate e la burrata tagliata a quadretti.
Farcire le rape rosse con questo composto, intiepidirlo leggermente in forno e servire.