Ricetta Barbabietole Al Forno Ripiene Di Cipolle E Burrata

Preparazione Barbabietole Al Forno Ripiene Di Cipolle E Burrata Cuocere in forno le cipolle con la pelle.
Tagliare l'estremità delle barbabietole scavare la polpa e tagliarla a pezzettini.
In un recipiente condire i pezzetti di barbabietola, le cipolle pelate e sminuzzate e la burrata tagliata a quadretti.
Farcire le rape rosse con questo composto, intiepidirlo leggermente in forno e servire.

Barbabietole
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
6 barbabietole cotte al forno
2 cipolle rosse di tropea
2 burrate
olio d'oliva extra-vergine