Ricetta Barbabietole Alla Crema

Preparazione Barbabietole Alla Crema Tagliate a fettine le barbabietole e disponetele su un piatto da portata.
Emulsionate la panna con la senape, il succo di limone passato al colino, sale e pepe.
Versate la crema sulle barbabietole, decorate con le uova sode tritate e servite.

Barbabietole
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
2 barbabietole
2 cucchiai panna
2 cucchiai senape
succo di limone
2 uova sode
sale
pepe