Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Barchette Di Sedano Al Gorgonzola Ricetta Barchette Di Sedano Al GorgonzolaContorni vari Pulire e lavare il sedano.Scartare le coste più esterne.Tagliare quelle più tenere con taglio diagonale in pezzi lunghi 7-8 cm. Asportare una strisciolina sul lato tondeggiante di ciascun pezzo per consentirgli di poggiare senza inclinarsi.Stemperare il gorgonzola col mascarpone fino a ridurlo a una crema.Riempirne ciascuna barchetta e rifinire con 1/2 gheriglio di noce.
