Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Borlotti Al Vino Ricetta Borlotti Al VinoContorni vari Mettete a bagno per una intera nottata i fagioli.Il giorno dopo cuoceteli nel vino rosso aggiungendo 1/2 litro di acqua fredda e le erbe aromatiche; lasciate cuocere per 1 ora e mezzo.Fate dorare nel burro per 10 minuti i fagioli e le fette di pancetta.