Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Carciofi Delizia Ricetta Carciofi DeliziaContorni vari Tritate bene il prosciutto, il prezzemolo e due spicchi d'aglio.Riempite ogni carciofo con questo preparato e disponeteli uno vicino all'altro in un tegame con poco olio e burro, aggiungete due bicchieri d'acqua o di brodo, salate e pepate, coprite e cuocete a fuoco basso per un'ora circa.