Ricetta Carciofi Delizia

Contorni vari
Preparazione Carciofi Delizia Tritate bene il prosciutto, il prezzemolo e due spicchi d'aglio.
Riempite ogni carciofo con questo preparato e disponeteli uno vicino all'altro in un tegame con poco olio e burro, aggiungete due bicchieri d'acqua o di brodo, salate e pepate, coprite e cuocete a fuoco basso per un'ora circa.

Carciofi
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
6 carciofi interi
100 g prosciutto cotto
prezzemolo
aglio
olio d'oliva
burro
sale
pepe