Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Cardi Alla Maniera Mediterranea Ricetta Cardi Alla Maniera MediterraneaContorni vari Lessare a 1/2 cottura i cardi mondati e tagliati a pezzi di 10 cm in acqua bollente poco salata.Preparare un trito di acciughe, olive e capperi.Sistemare i cardi a strati in una teglia coprendo ciascuno col trito, pecorino, pangrattato.Condire l'ultimo con l'olio e infornare per 15 minuti a 200 gradi.