Ricetta Carote Al Latte (2)

Contorni vari
Preparazione Carote Al Latte (2) Lavare le carote e tagliarle a rondelle.
Sbollentarle per 5 minuti in acqua bollente salata poi scolarle.
Fare un trito con aglio e cipolla e farlo rosolare nel burro, unire le carote e farle insaporire alcuni minuti.
Coprirle a filo con il latte, aggiungere il mezzo dado sbriciolato e cuocerle per 20-25 minuti.
Prima di servirle spolverizzarle con il prezzemolo.

Carote
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
500 g carote
1 cipolla
1 spicchio aglio
1/2 dado
latte
sale
prezzemolo tritato
burro