Ricetta Carote Con Insalata Belga

Preparazione Carote Con Insalata Belga Raschiate e lavate le carote.
Tagliatele a fettine sottili come petali e conditele con olio, succo di limone sale e pepe, unite l'ananas a dadini.
Sfogliate la belga, sistemate le foglie a cerchi concentrici e riempitele con le carote.

Carote
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
800 g carote
1 cespo insalata belga (indivia)
2 fette ananas fresco
olio d'oliva
succo di limone
sale
pepe