Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Cavolfiore Al Latte Ricetta Cavolfiore Al LatteContorni vari Preparazione Cavolfiore Al Latte Mondare il cavolfiore, lavarlo, lessarlo per circa 10 minuti in acqua bollente salata, scolarlo, farlo intiepidire e dividerlo in cimette.Far soffriggere il burro in un tegame, adagiarvi le cimette, salare, pepare, cospargere di noce moscata, bagnare con il latte, farlo assorbire, spolverizzare di parmigiano e servire.Ingrediente Principale : CavolfioreLivello difficoltà : 1Fonte : Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it Ingredienti 1 cavolfiore da 1000 g 70 g burro 1 bicchiere latte 2 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato noce moscata sale pepe