Ricetta Cavolini Di Bruxelles E Castagne

Preparazione Cavolini Di Bruxelles E Castagne Incidere le castagne e cuocerle per 10 minuti in acqua salata bollente, scolarle, sbucciarle e rimetterle a cuocere.
Scolarle quando sono tenere.
In altra acqua salata bollente lessare i cavolini.
In una zuppiera mescolare le castagne e i cavolini.
Far fondere il burro, unire un pizzico di noce moscata e di sale e usare per condire cavolini e castagne.

Castagne
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
600 g cavolini di bruxelles
300 g castagne
burro
1 pizzico noce moscata
1 pizzico sale