Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Cime Di Rapa Al Prosciutto Ricetta Cime Di Rapa Al ProsciuttoContorni vari Mondate, lavate le cime di rapa e lessatele in acqua bollente salata per 10 minuti.Scolatele molto bene e sistematele sul piatto da portata.Tenetele al caldo.In un tegame fate imbiondire due spicchi d'aglio nell'olio, eliminateli, aggiungete mezzo peperoncino spezzettato, il prosciutto a listerelle, un pugno di mollica di pane sbriciolata.Lasciate sul fuoco pochi minuti, versate il condimento sulle cime di rapa e servite.
