Ricetta Cipolle Lesse Alla Napoletana

Contorni vari
Preparazione Cipolle Lesse Alla Napoletana Nettare e sbucciare le cipolle.
Farle cuocere gettandole in acqua già bollente e lasciandovele per 30 minuti.
Una volta cotte scolarle, tagliarle a metà in senso orizzontale e disporle su un piatto da portata.
Amalgamare in una ciotola olio, sale, pepe macinato al momento, origano e prezzemolo tritato.
Condire le cipolle con la salsina preparata.
Le cipolle preparate in questo modo sono un contorno molto adatto per i bolliti misti.

NOTE:
Luogo: Campania
Luogo: Napoli

Cipolle
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
4 cipolle
1 cucchiaio prezzemolo tritato
1 pizzico origano
3 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe bianco macinato al momento