Ricetta Cipolle Ripiene (2)

Preparazione Cipolle Ripiene (2) Tagliare le cipolle a metà, creando delle scodelle e riporle in una teglia.
L'interno delle cipolle va tritato insieme al prezzemolo, a cui aggiungeremo, l'uvetta sultanina, il grana e l'uovo intero, per ultimo, un pizzico di sale e del pangrattato, se fosse troppo morbido.
Mettere un filo d'olio sulle cipolle e far cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.

Cipolle
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
4 cipolle
1 uovo
4 cucchiai formaggio parmigiano
2 cucchiai pangrattato
1 manciata pinoli
prezzemolo
olio d'oliva
2 cucchiai uvetta sultanina