Ricetta Cipollotti Alla Griglia

Contorni vari
Preparazione Cipollotti Alla Griglia Nettare, lavare e far asciugare i cipollotti.
Metterli a marinare in una emulsione di olio, aceto di vino, maggiorana fresca finemente tritata e lasciarveli 30 minuti.
Sgocciolarli e farli cuocere per circa 10 minuti sulla griglia, irrorandoli di tanto in tanto con la marinata.
Servirli dopo averli spolverizzati con sale e una macinata di pepe.
Asportare eventualmente le foglie esterne più bruciacchiate.

Cipollotti
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
8 cipollotti freschi
2 cucchiai aceto di mele
olio d'oliva
sale
1 macinata pepe
maggiorana fresca