Ricetta Crauti Con Funghi E Patate

In un tegame fate dorare in una noce di burro la cipolla tritata.
Aggiungete i crauti e i funghi a fettine.
Fate insaporire a fiamma vivace e poi unite le patate sbucciate e tagliate a fette sottilissime.
Salate.
Riducete il calore, cuocete coperto per tre quarti d'ora aggiungendo acqua se occorre.
Servite.